Menu à 26.00€

Foie gras poêlé au caramel de vin, vinaigrette de betterave, croûtons de brioche

Blanquette de Saint-Jacques pochées et épeautre (supp 3€)

Papillote estivale d’escargots de Beaulieu, pleurotes et gésiers confits


Carbonnade de veau aux oignons rouges et pain d’épice

Cœur de faux-filet de bœuf au rouge de Mareuil

Suprême de poulet fermier, crème légère  au chèvre d’Aizenay


Plateau de fromages affinés


Dessert à la carte