Les Menus

Menu du jour à 10,95 €

Tous les jours, une nouvelle suggestion: entrée, plat, dessert et café.
Menu servi tous les midis de semaine sauf week-end et jours fériés.


Menu à 16,90 €

18,90 € avec fromage

Gaspacho d'épinard, poulet mariné au citron
Parmentier tiéde de sardines à l'huile d'olive
Pesto de penne au saumon fumé, sorbet tomate

Blanquette de langue de boeuf à la mélusine
Poisson du moment, émulsion de crustacés
Sauté de boeuf "raz el hanout" et merguez

Dessert au choix


Menu à 22,90 €

Rouelles de canard, champignons noirs et caramel de soja
Tartare de thon, fondue de poivron et quinoa
Brick d'escargots au cheddar et poireau confit

Filet de canette, pain dépice et sauce rosso
Onglet de boeuf au rouge de Mareuil
Carré d'agneau juste rôti, jus tranché au thym

Sélection de fromages affinés

Dessert au choix


Carte des desserts

Moelleux au chocolat, rhubarbe et granité fromage blanc
Assortiment de glaces et sorbets
Verrine de fruits rouges, riz au lait et fraises
Crème brûlée au kamok
Sorbet arrosé
Tarte fine d'abricot aux graines de lavande

 


Get OpenOffice.org site optimisé avec open officemercredi 28 juillet 2010