Les Menus

Menu du jour à 11,00 €

Tous les jours, une nouvelle suggestion: entrée, plat, dessert.
Menu servi tous les midis de semaine sauf week-end et jours fériés.

Menu à 17,50 €

20,00 € avec fromage

Volaille marinée au citron vert, purée de patate douce et coco
Lasagnes de maquereau au poireau et tomates confites
Velouté de mogette et chorizo doux

Basse côte de boeuf braisée aux graines de moutarde
Poisson du moment, émulsion safranée de jus de coquillage
Râble de lapin mijoté au citron et salicornes

Dessert au choix

Menu à 24,00 €

Médaillon de foie gras, chutney de carotte au curcuma
Risotto croquant aux St Jacques et vrai balsamique
Pot d'escargots au chou rouge étuvé et lard snacké, crème d'ail

Filet mignon de porc et crème de chèvre frais
Onglet de boeuf au rouge de Mareuil
Magret d'oie poêlé, jus de canard au sirop d'érable

Sélection de fromages affinés

Dessert au choix

Carte des desserts

Panna cotta de chocolat noir et biscuit pistache
Assortiment de glaces et sorbets
Tarte minute de poires et endives confites
Crème brûlée au kamok
Sorbet arrosé
Verrine de pommes caramélisées, mascarpone et speculoos