Ce fût de nouveau un repas digne d’un étoilé. Tant de saveurs, d’originalité que nos papilles s’en souviennent. Nous sommes allés avant la pandémie et avant les nouvelles restrictions et nous ne tarissons pas d’éloges envers ce jeune couple qui ne manquent pas d’imagination pour nous faire découvrir des produits du terroir ainsi que de nouveaux goûts.

JACQUES BOSSIS

Accueil très chaleureux. Petit salon beaucoup apprécié pour prendre, si on le désire, l’apéritif et le café. (très cocooning) Cuisine raffinée et élaborée, sauces parfumées et goûteuses. Présentation recherchée et originale. Explications des compositions de chaque assiette sont appréciées. Service au plus près des clients, super ! BRAVO les jeunes. Continuez sur ce bon et long chemin.

NOEL et ETIENNE GILLET

Le Chef a des étoiles dans les mains, nous les avions dans nos yeux et nos papilles. Le repas du samedi 18 juillet 2020 au soir restera longtemps dans la mémoire des 4 convives que nous étions. Que dire à part « Merci à vous deux ». Dîner au Café des Arts à Beaulieu-sous-la-Roche c’est avoir le privilège de découvrir l’un des meilleurs restaurants gastronomiques de Vendée.

GERARD YANNICK

Très agréablement surpris très bonne table cuisine inventive et recherchée. Accueil et service parfait Restaurant à vivement conseiller Nous reviendrons

CLAUDE BRETEAUD