Menus
Menu Art’monie
Comme un carpaccio de Lieu Jaune
Fraise, thym
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Maigre de ligne,
Petit-pois, framboise
ou
Volaille de Challans,
Artichaut, basilic, sauce Suprême
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Le fromage du Chef :
Tomme de Maillezais, abricots moelleux
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Le Miel ,
Blanc manger, tuile de lait
Entrée/ plat / dessert 39,00 €
Entrée / plat / fromage /dessert 45,00 €
Plat / dessert 29,00 € (service déjeuner en semaine uniquement)
Accord mets et vins 20,00 € (2 verres)
Accord mets et boissons sans alcool 20,00 € (2 verres)
Prix net – taxes et service compris
Menu Symphonie
Le Chef vous transporte dans son univers et vous propose un menu en 5 actes au gré des saisons et de ses envies
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Menu en 5 actes 62,00 €
Menu en 5actes +fromage 66,00 €
Accord mets et vins 35,00 € (5 verres)
Prix net – taxes et service compris
Les régimes spéciaux et allergies alimentaires doivent être précisés à la réservation.