Menus

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Menu Art’monie

 

Le Tourteau comme un Mille-Feuille, vinaigrette herbacée

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Retour de Pêche,

variation autour de la Mogette et de l’Orange

ou

 La Volaille de Challans, Champignon et Butternut,

crème de volaille au vin de voile

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Le fromage du Chef :

 Tomme de Brebis aux Fleurs et Sarriette

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Le kiwi dans tous ses états

 

 

Entrée/ plat / dessert  37,00 €

Entrée / plat / fromage /dessert 44,00 €

Plat / dessert 29,00 € (service déjeuner en semaine uniquement)

Accord mets et vins 20,00 € (2 verres)

Accord mets et boissons sans alcool 20,00 € (2 verres)

 

Prix net – taxes et service compris

Menu Symphonie

Le Chef vous transporte dans son univers et vous propose un menu en 5 actes au gré des saisons et de ses envies

 

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Menu en 5 actes 60,00 €

Accord mets et vins 35,00 € (5 verres)

 

Prix net – taxes et service compris

Les régimes spéciaux et allergies alimentaires doivent être précisés à la réservation.