Menus
Menu Art’monie
La Saint Jacques,
butternut et curcuma, huile de noisette
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Lieu jaune de ligne,
chou-fleur et câpre à queue
ou
Canette fumée au Thym,
cèleri, jus réduit
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Le fromage du Chef :
Tomme de Maillezais, noix
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Intense exotique,
coque sablée, fruits exotiques, émulsion noix de coco
Entrée/ plat / dessert 39,00 €
Entrée / plat / fromage /dessert 45,00 €
Plat / dessert 29,00 € (service déjeuner en semaine uniquement)
Accord mets et vins 20,00 € (2 verres)
Accord mets et boissons sans alcool 20,00 € (2 verres)
Prix net – taxes et service compris
Menu Symphonie
Le Chef vous transporte dans son univers et vous propose un menu en 5 actes au gré des saisons et de ses envies
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Menu en 5 actes 60,00 €
Accord mets et vins 35,00 € (5 verres)
Prix net – taxes et service compris
Les régimes spéciaux et allergies alimentaires doivent être précisés à la réservation.